這個問題的答案，正在我們一次次主動探索中變得清晰。“科創(chuàng)”不僅閃耀在實驗室與流水線，也同樣深耕于日常生活的服務(wù)場景。

本期，科創(chuàng)匯學(xué)習(xí)小組將目光投向了“AI+生活服務(wù)業(yè)”的融合實踐。我們跳出硬科技主線，去探索那些同樣被科技創(chuàng)新深度賦能、重塑消費者體驗的關(guān)鍵產(chǎn)業(yè)。我們走進亞朵集團，探尋這個以“中國體驗”著稱的生活方式品牌，如何在AI時代傳承人文溫度，并以智能化工具驅(qū)動服務(wù)與管理革新。

亞朵集團，2013年誕生，從住宿出發(fā)，如今已成長為一個擁有近2000家酒店、超1.08億注冊會員的生活方式品牌集團，亦是“中國體驗”的堅定倡導(dǎo)者。2022年，亞朵成功登陸納斯達(dá)克，成為“中國新住宿經(jīng)濟第一股”。其發(fā)展歷程，本身就是一部關(guān)于品牌、體驗與商業(yè)模式創(chuàng)新的生動教材。

而真正讓這家公司持續(xù)煥發(fā)活力的，是其對數(shù)字化與智能化的執(zhí)著投入。在傳統(tǒng)的服務(wù)業(yè)骨架中，亞朵注入了科技的基因，不僅在運營效率上尋求突破，更致力于用技術(shù)提升“體驗”的顆粒度與溫度，開創(chuàng)了獨特的場景零售第二曲線。本次參訪，正是為了近距離觀察，這顆服務(wù)業(yè)明星如何在AI浪潮中，實現(xiàn)發(fā)展戰(zhàn)略的傳承與創(chuàng)新。

本次參訪由復(fù)旦管院市場營銷學(xué)系張喆副教授、信息管理與商業(yè)智能系胥正川副教授，以及復(fù)旦管院案例中心與MBA項目組的老師們共同帶隊。在亞朵集團總部，研發(fā)中心智能化總監(jiān)由托（復(fù)旦MBA 2023級學(xué)長）及其產(chǎn)品研發(fā)中心團隊，熱情接待了學(xué)習(xí)小組，雙方圍繞亞朵的核心競爭力與創(chuàng)新實踐展開了深度座談。

座談伊始，亞朵團隊首先分享了企業(yè)的堅守與核心競爭力。產(chǎn)品研發(fā)中心運營經(jīng)理翰森介紹道，亞朵始終堅持以價值觀為導(dǎo)向，建立了一套獨特的關(guān)懷體系?！皬腃EO到一線員工都躬身入局，真正給員工溫暖。比如我們的愛心基金，完全由員工自發(fā)自愿，審批流程快速高效，三天內(nèi)就能完成撥款?！痹诮M織架構(gòu)上，亞朵創(chuàng)新地設(shè)置了“政委”角色，與店長職責(zé)互補但不重疊。店長側(cè)重經(jīng)營業(yè)績，而政委則主要負(fù)責(zé)推動文化建設(shè)、團隊培養(yǎng)和執(zhí)行力提升，并建立了清晰的初級-中級-高級晉升通道。

智能化總監(jiān)由托則從技術(shù)視角補充了亞朵如何踐行“用戶第一”的理念。“我們所有技術(shù)方案的出發(fā)點都是用戶需求。曾經(jīng)有多個方案因缺乏用戶視角均被退回，這體現(xiàn)了公司對這一價值觀的堅持?！彼€提到，亞朵在薪酬體系上保持競爭力，雖然人力成本有所增加，但相對于營收增長，占比依然合理。

針對亞朵作為“新住宿第一股”的創(chuàng)新實踐，團隊詳細(xì)介紹了其在組織維度的突破。全行業(yè)革新的“皇冠賽”機制，改變了傳統(tǒng)酒店單純以預(yù)算達(dá)成率考核的方式，采用雙周積分賽制，結(jié)合季度述職，有效激發(fā)了團隊的主觀能動性。同時，亞朵建立了清晰的前臺（經(jīng)營戰(zhàn)區(qū)、開發(fā)戰(zhàn)區(qū)）、中臺（研發(fā)、標(biāo)準(zhǔn)等）和后臺（HR等）架構(gòu)，為持續(xù)創(chuàng)新提供了組織保障。

張喆副教授作為將“亞朵”案例引入復(fù)旦管院課堂的主理教授，自2020年起便持續(xù)關(guān)注著亞朵的成長軌跡。她分享道：“再次走進亞朵，在校友的講述中，我深刻感受到亞朵‘始于酒店，不止于酒店’理念中對人文溫暖的堅守與在新時代下的創(chuàng)新演繹。尤其令我印象深刻的是，創(chuàng)新中被注入的AI智慧。”

胥正川副教授與同學(xué)們就亞朵的智能化實踐進行了深入交流。經(jīng)研發(fā)中心團隊介紹，亞朵已形成一套成熟的AI賦能方法論：基于內(nèi)部吐槽平臺和現(xiàn)場調(diào)研收集需求，通過內(nèi)部比賽獲取優(yōu)秀解決方案，再由業(yè)務(wù)部門提報立項。由托重點介紹了“食品臨期管理”案例，團隊基于飛書平臺，僅用兩周時間就開發(fā)出支持手機碰一碰、語音操作、掃碼入庫和臨期提醒的輕量化工具，展現(xiàn)了高效的數(shù)字化實施能力。

隨著座談的深入，由托借由“食品臨期管理”案例詳細(xì)介紹了其在2025年飛書AI效率先鋒大賽中斬獲決賽“金獎”與“最佳產(chǎn)品使用獎”的「AI食品安全守護計劃」。這不僅是技術(shù)的勝利，更是管理思維與人文關(guān)懷結(jié)合的典范。

該項目直面酒店行業(yè)后廚管理的痛點——食品安全流程復(fù)雜、依賴人工、難以標(biāo)準(zhǔn)化監(jiān)管。由托團隊并未追求“高大全”的復(fù)雜系統(tǒng)，而是基于飛書平臺，巧妙結(jié)合多維表格、AI智能體與物聯(lián)網(wǎng)硬件，搭建了一個輕量、靈活、成本可控的智能監(jiān)管體系。AI智能體能夠自動識別、提醒各項檢查任務(wù)，并將結(jié)果可視化，讓管理者一目了然，讓執(zhí)行者操作簡便。

“在復(fù)旦的科創(chuàng)體系課程與實踐中，我深刻體會到，‘管理賦能科創(chuàng)’的核心，是運用管理智慧讓技術(shù)產(chǎn)生實實在在的商業(yè)與社會價值?！庇赏蟹窒淼?，“這個項目正是這一理念的體現(xiàn)。我們思考的起點不是技術(shù)本身，而是‘如何讓一線伙伴工作更安心、更高效’，以及‘如何讓客人住得更放心’。MBA的學(xué)習(xí)訓(xùn)練了我從系統(tǒng)視角定義問題、整合資源、推動創(chuàng)新的能力，讓我能更好地將技術(shù)工具轉(zhuǎn)化為可落地、有溫度的管理解決方案。”從洞察需求到設(shè)計架構(gòu)，再到內(nèi)部推廣，整個過程充分體現(xiàn)了復(fù)旦科創(chuàng)體系所倡導(dǎo)的“用管理智慧催化技術(shù)價值”的精髓。

在沉浸式的參訪與坦誠的交流后，老師們與參加科創(chuàng)匯活動的同學(xué)們感觸良多。

張喆副教授

復(fù)旦管院市場營銷學(xué)系

通過對飛書AI的運用，構(gòu)建AI食品安全守護計劃，賦能酒店后廚數(shù)智化管理。利用多維表格+MultiAgent+硬件外設(shè)架構(gòu)，運用巧思實現(xiàn)低成本/易迭代/易操作的管理工具運用。公司在內(nèi)部營銷理念上的充分運用，讓智能體現(xiàn)效率也體現(xiàn)對一線員工的溫度，進一步推動了客戶服務(wù)體驗的提升。亞朵的實踐向我們展示了傳統(tǒng)服務(wù)業(yè)如何借助AI更好地提升服務(wù)體驗與消費價值。期待未來看到更多我們培養(yǎng)的MBA學(xué)子以科創(chuàng)精神，開智求真，讓我們的行業(yè)智慧成長。

陸玲妍

復(fù)旦MBA項目 2025級中文6班

如果沒有這次走訪的契機，我可能不會有機會涉足酒店行業(yè)。但也感謝這次經(jīng)歷讓我悟到，若將MBA視為一次認(rèn)知重構(gòu)，其收益恰在于習(xí)得“邏輯可移植性”。真正的視野拓寬，不單是站在更高處俯瞰單一市場，而是具備了在不同賽道間尋找底層邏輯同構(gòu)性的能力。

無論是將丹納赫 DBS 的“八大浪費”轉(zhuǎn)化為 AI 時代的精益管理，還是將亞朵的“皇冠賽”升華為普適的人才激活哲學(xué)，其商業(yè)本質(zhì)往往相通。喬布斯說過“創(chuàng)意就是把事物聯(lián)系起來?！?換言之，創(chuàng)新未必是創(chuàng)造新事物，也可以是跨界聯(lián)結(jié)，將已驗證的范式進行場景化再造。這也要求我們既縱深洞察行業(yè)，又橫向抽象規(guī)律，最終在連接中實現(xiàn)策略創(chuàng)新與組織進化，在混沌中找到秩序前行。

孫璐璐

復(fù)旦MBA項目 2025級中文6班

通過本次的參訪，深切體會到文化是服務(wù)業(yè)突破增長的核心密鑰。商業(yè)上，亞朵跳出同質(zhì)化內(nèi)卷，以文化賦能“服務(wù)+消費”場景，將理念拆為可落地模塊凝聚服務(wù)共識，靠精準(zhǔn)對接細(xì)分客群實現(xiàn)差異化。在可持續(xù)層面上，亞朵通過政委制度、皇冠賽等機制激活員工活力，搭配輕量化數(shù)字化集約，既解決員工訴求，又提升客戶體驗。

我們可以從亞朵的發(fā)展上看到，服務(wù)業(yè)長效增長不僅僅依靠單一流程優(yōu)化，唯有讓文化扎根，讓服務(wù)從“流程正確”升級為“體驗動人”，才是底層支撐。

在晚餐的分享交流中，有同學(xué)驚嘆于亞朵將“中國體驗”從一句口號，分解為無數(shù)可執(zhí)行、可觸達(dá)的產(chǎn)品與服務(wù)細(xì)節(jié)，認(rèn)為這是品牌建設(shè)與運營管理完美結(jié)合的典范。有同學(xué)對“AI食品安全守護計劃”展現(xiàn)出的“敏捷創(chuàng)新”與“用戶思維”印象深刻，認(rèn)識到真正的智能化轉(zhuǎn)型未必需要重金投入，關(guān)鍵在于精準(zhǔn)的需求洞察和精巧的方案設(shè)計。更有同學(xué)反思，亞朵通過“場景零售”開辟第二增長曲線，展現(xiàn)了在核心業(yè)務(wù)之外，基于用戶信任和品牌資產(chǎn)進行生態(tài)擴展的可能性，這對于任何行業(yè)的企業(yè)都具有戰(zhàn)略啟示。

大家共同認(rèn)識到，科創(chuàng)并不僅限于“從0到1”的技術(shù)原創(chuàng)，更在于“從1到N”的融合應(yīng)用與模式創(chuàng)新。亞朵的實踐證明，將AI等創(chuàng)新技術(shù)，以人性化的方式深度融入傳統(tǒng)服務(wù)業(yè)的肌理，能夠煥發(fā)出巨大的商業(yè)活力與品牌魅力。

我們相信“做難事必有所得”， 無論是探秘半導(dǎo)體產(chǎn)業(yè)的精密協(xié)同，還是解碼服務(wù)業(yè)與AI的融合創(chuàng)新，科創(chuàng)匯選擇的，都是一條需要主動深入、細(xì)致觀察的求知之路。

而隨著科創(chuàng)匯工作的不斷深入與優(yōu)化，工作小組在不斷地碰撞交流中逐漸凝聚出共識：

使命：讓學(xué)習(xí)更深入，讓彼此被照亮。

愿景：通過搭建這樣一個高質(zhì)量的學(xué)生自發(fā)組織平臺，激發(fā)更多同道的主動性，并涌現(xiàn)出更多可能性。

價值觀：積極主動、真誠正直、相互尊重。

從工研院的“超越摩爾”中試線，到亞朵的“AI守護計劃”，我們看到的，是中國產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新奔騰不息的兩面：一面是攻堅核心技術(shù)的硬核實力和戰(zhàn)略耐心，另一面是科技賦能百業(yè)、提升生活品質(zhì)的巧妙智慧與人文溫度。而作為復(fù)旦MBA學(xué)子，連接這兩面，用管理智慧助力創(chuàng)新價值最大化，正是我們的時代課題。

躬身實干，沉浸其中，粉六科創(chuàng)匯，我們一直在路上。

第二期（下）學(xué)習(xí)小組成員：黃詩劍、唐童恩、黃帝祺、孫婧瑤、錢錕、黃瑞、袁開鋒、孫璐璐、陸玲妍、陳QQ、王麗君、孫琳、強雯、木木

參訪單位：亞朵集團

企業(yè)支持：由托及亞朵集團產(chǎn)品研發(fā)中心團隊（翰森、芷遙、九紫）

復(fù)旦管院：張喆副教授、胥正川副教授、復(fù)旦MBA項目

工作小組：黃詩劍、唐童恩、黃帝祺、孫婧瑤

文案素材：黃詩劍（文）唐童恩、孫婧瑤（圖）

編輯排版：唐童恩

內(nèi)容審核：黃帝祺

責(zé)任編輯：孫婧瑤