為將課堂理論與企業(yè)實踐深度融合，拓寬商業(yè)視野，10月23日早8點，長春工業(yè)大學2025級MBA全體學員在經(jīng)濟管理學院劉慧副院長的組織下，走進吉林省阿滿食品有限公司，開啟了一場聚焦食品行業(yè)“全鏈路運營”的沉浸式參訪之旅。

走進公司品牌文化展廳

參訪伊始，在阿滿食品企業(yè)代表的帶領(lǐng)下，企業(yè)代表與學員們首先走進公司品牌文化展廳。從品牌創(chuàng)立初期的初心堅守，到深耕食品行業(yè)多年的里程碑事件，再到如今覆蓋多品類的產(chǎn)品矩陣，一幅幅圖文生動呈現(xiàn)了阿滿食品的發(fā)展脈絡(luò)，讓學員們直觀感受到企業(yè)“以品質(zhì)立口碑”的經(jīng)營理念，也對傳統(tǒng)食品企業(yè)的品牌升級路徑有了初步認知。

觀摩產(chǎn)品生產(chǎn)線

隨后，同學們在企業(yè)代表的引導下觀摩生產(chǎn)，可視化生產(chǎn)線既保證了食品安全又使設(shè)備運轉(zhuǎn)流程清晰可見。企業(yè)代表詳細講解了不同品類產(chǎn)品的生產(chǎn)標準、質(zhì)量管控要點。學員們不時駐足觀察，針對實際生產(chǎn)中的疑問與企業(yè)代表交流探討，實現(xiàn)課堂所學與實踐場景的深度銜接。

生產(chǎn)流程專題分享

在生產(chǎn)流程專題分享環(huán)節(jié)，企業(yè)代表以具體產(chǎn)品為例，拆解了從市場需求調(diào)研、產(chǎn)品研發(fā)、原料采購，到生產(chǎn)加工、倉儲物流、終端銷售的全鏈路運營邏輯。尤其在食品安全管控環(huán)節(jié)，阿滿食品建立的“從農(nóng)田到餐桌”的追溯體系，讓學生們對食品企業(yè)的合規(guī)管理與風險防控有了更深刻的理解，也為學員們今后分析消費行業(yè)案例提供了鮮活樣本。

生產(chǎn)流程專題分享

此次參訪不僅讓長春工業(yè)大學MBA學員們跳出書本，實地洞察了食品行業(yè)的運營模式與發(fā)展趨勢，更在師生互動、校企交流中碰撞出商業(yè)思考的火花。學員們紛紛表示，將把此次參訪的收獲轉(zhuǎn)化為知識儲備，為未來的商業(yè)決策與職業(yè)發(fā)展注入新的思路與活力。